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Orné d’une robe rouge aux reflets violets, ce vin fruité s’ouvre sur des arômes de fruits sauvages, avec une note d’épice et de réglisse. La finale est ronde avec des tanins souples qui offrent un bel équilibre et une remarquable finesse aromatique.
Le cabernet franc de la gamme secret de Camandieu sera le parfait complément de vos viandes rouges et fromages.
Origine du nom de la cuvée
Camandieu est un lieu-dit se trouvant sur la commune de Pépieux, mais en percerez-vous vraiment le secret
Cépage
100% Cabernet Franc.
Appellation/Dénomination
Vin de Pays d'OC
Vinification/élevage
Macération traditionnelle de 6 jours avec maîtrise des températures.
Mets &vins
Il se marie parfaitement à un plateau de charcuterie lors d’un apéritif ou d’un repas. Il s’associe également à une viande grillée.
L'avis du sommelier
Vin rond et fruité, je servirai ce vin lors d’un apéritif dinatoire composé de charcuterie et de fromage. Pour un repas plus « classique », j’accompagnerai une grillade mixte de ventrèche, saucisse, merguez et salade, de ce vin.
Consommation/conservation
Servir à une température de 15 à 17°C, a consommer dans les 3 ans.
Distinctions / Médailles
Médaillé de bronze au Concours des Féminalises, 2016
Couleur | Rouge |
Cépages | Cabernet Franc |
Volume | 75 cl |
Appellation / denomination | IGP Pays D'OC |
Niveau Fruité | |
Niveau Boisé |
3,70€
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16,00€
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