Secret de Camandieu Cinsault - IGP OC

Sa couleur rose aux reflets gris cristallin, offre à ce vin une belle vivacité ainsi qu’une fraîcheur de fruits exotiques qui évolue sur des notes de fruits frais.

Le cinsault de la gamme secret de Camandieu sera le parfait complément de vos repas estivaux.

3,50€

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Origine du nom de la cuvée

Camandieu est un lieu-dit se trouvant sur la commune de Pépieux, mais en percerez-vous vraiment le secret…

Cépage

100% Cinsault.

Appellation/Dénomination

Vin de Pays d’OC

Vinification/élevage

Extraction rapide par pressurage direct, avec maîtrise des températures durant les 10 jours de fermentation.

Mets &vins 

Il s’accorde avec des mets simples, il peut être servit autant en apéritif que sur des pâtes ou viandes grillées. Vos repas estivaux s’accommoderont de ce vin.

L’avis du sommelier 

Vin sec, très frais, je dé-bouchonnerai le Secret de Camandieu, Cinsault, sur une tarte aux poireaux accompagnée d’une salade de mesclun. Pour le plat principal, une grillade de brochette mixte (bœuf, porc, poulet…) avec des poivrons braisés ou en accompagnement de la Paella de Camandieu.

Consommation/conservation 

Servir très frais à une température de 11 à 13°C, a consommer dans l'année.

Distinctions / Médailles

Médaillé de bronze au Concours général agricole de Paris, 2017.

Médaillé d'or au Concours des vins de la coopération Languedoc-Roussillon, 2017.

Médaillé d'or au Mondial du Rosé, 2017.

Fiche technique

CouleurRosé
CépagesCinsault
Volume75 cl
Appellation / denominationIGP Pays D'OC
Niveau Fruité
Niveau Boisé
Niveau de Fraîcheur

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Fiche Degustation Cinsault

Fiche dégustation pour le rosé 100% Cinsault de la gamme Secret de Camandieu

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