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Sa couleur rose aux reflets gris cristallin, offre à ce vin une belle vivacité ainsi qu’une fraîcheur de fruits exotiques qui évolue sur des notes de fruits frais.
Le Cinsault de la gamme secret de Camandieu sera le parfait complément de vos repas estivaux.
Origine du nom de la cuvée
Camandieu est un lieu-dit se trouvant sur la commune de Pépieux, mais en percerez-vous vraiment le secret…
Cépage
100% Cinsault.
Appellation/Dénomination
Vin de Pays d’OC
Vinification/élevage
Extraction rapide par pressurage direct, avec maîtrise des températures durant les 10 jours de fermentation.
Mets &vins
Il s’accorde avec des mets simples, il peut être servit autant en apéritif que sur des pâtes ou viandes grillées. Vos repas estivaux s’accommoderont de ce vin.
L’avis du sommelier
Vin sec, très frais, je dé-bouchonnerai le Secret de Camandieu, Cinsault, sur une tarte aux poireaux accompagnée d’une salade de mesclun. Pour le plat principal, une grillade de brochette mixte (bœuf, porc, poulet…) avec des poivrons braisés ou en accompagnement de la Paella de Camandieu.
Consommation/conservation
Servir très frais à une température de 11 à 13°C, a consommer dans l'année.
Couleur | Rosé |
Cépages | Cinsault |
Volume | 75 cl |
Appellation / denomination | IGP Pays D'OC |
Niveau Fruité | |
Niveau Boisé | |
Niveau de Fraîcheur |
5,20€
5,20€
5,30€
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