Balthazar de Pépieux

Cette cuvée est le fruit d'une agriculture biologique, le témoin de notre engagement environnemental. Par sa robe rouge grenat, ce vin nous laisse découvrir des senteurs de garrigue souligné par des arômes de fruits mûrs. Belle finale ronde et fruitée.

6,50€

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Cépage

Syrah, Grenache.

Appellation/Dénomination

AOP Minervois, Agriculture Biologique

Vinification/élevage

Vinification sans sulfites. 15 jours de macérations traditionnelles avec contrôle des températures.

Mets &vins 

Apéritif, charcuterie, grillade, viande rouge, fromage

Dégustation

Ce vin rouge allie des senteurs de garrigue (thym, romarin...), des arômes de fruits mûrs et de fruits rouge (mûres). Belle finale ronde et fruitée.

Consommation/conservation 

A consommer dans les 3 ans. Servir à une température de 15 à 17°C

Fiche technique

CouleurRouge
CépagesGrenache, Syrah
Volume75 cl
Appellation / denominationAOP MINERVOIS
Niveau Fruité

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