Secret de Camandieu Viognier - IGP OC

Sa robe limpide de couleur jaune pâle aux reflets dorés, laisse découvrir une belle intensité aromatique de fruit d’été. Rond en bouche avec une finale élégante et persistante, c’est un vin gourmand de plaisir immédiat !

Le viognier de la gamme secret de Camandieu sera le parfait complément de vos apéritifs entre amis.

Comment communiquer | HVE - Haute Valeur Environnementale

6,00€

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Origine du nom de la cuvée

Camandieu est un lieu-dit se trouvant sur la commune de Pépieux, mais en percerez-vous vraiment le secret

Cépage

100% Viognier.

Appellation/Dénomination

Vin de Pays dOC

Vinification/élevage

Macération pelliculaire avec un débourbage à froid suivi d’une fermentation entre 16° et 18°.

20% du vin est élevé en fût de chêne durant 1 an.

Mets &vins 

Pour vos apéritifs entre amis, le Secret de Camandieu, Viognier, accompagne vos salades et également vos poissons grillés ou en papillote.

Lavis du sommelier 

Vin sec et fruité, je marierai ce vin à exotique aux crevettes, ou une salade de pâtes au saumon. Je poursuivrai le menu d’une truite au four en papillote. Pour les amateurs de fromage, offrez-vous un panache de fromage de chèvre, autant frais que sec, tout en dégustant ce Viognier.

Consommation/conservation 

Servir très frais à une température de 11 à 13°C, a consommer dans l'année.

Médailles

Médaille d'OR au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2023

Fiche technique

CouleurBlanc
CépagesViognier
Volume75 cl
Appellation / denominationIGP Pays D'OC
Niveau Fruité
Niveau Boisé
Niveau de Fraîcheur

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Fiche Viognier AN

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